1. 市场分析与定位

在制订食品企业营销策划方案之前，首先需要进行全面的市场分析和产品定位。市场分析包括目标顾客、竞争对手、市场规模等各个方面的调查研究，以了解目标市场的需求、资讯和趋势。同时，还需对产品进行定位，明确产品的目标消费群体和核心竞争优势。

2. 目标设定与策略规划

在市场分析和产品定位的基础上，制订明确的目标和策略。目标设定需要具体明确，例如销售增长率、市场份额提升等，而策略规划包括定价策略、分销渠道策略、促销策略等方面的考虑。

3. 品牌建设与推广

品牌是食品企业的核心竞争力之一，需要进行有效的品牌建设和推广。品牌建设包括品牌定位、品牌形象的塑造和品牌故事的讲述等方面，而品牌推广则需要选择合适的渠道和方式，例如广告宣传、社交媒体营销等。

4. 渠道拓展与合作伙伴

渠道拓展是食品企业销售的重要一环，需要寻找合适的渠道进行产品销售。除了传统的销售渠道外，还可以考虑与合作伙伴进行合作，共同开展市场拓展和推广活动。

5. 数据监测与评估

制订营销策划方案后，需要对其进行数据监测和评估，以了解方案的实施效果和改进空间。可以通过销售数据、市场调研、顾客反馈等方式进行监测和评估，从而及时调整和优化营销策略。

通过以上五个方面的策划，食品企业可以制定出全面且可行的营销策划方案，提升销售业绩和市场竞争力。